國慶假期，酒店業(yè)如何打場(chǎng)漂亮“翻身仗”
國內(nèi)疫情近期依然反復(fù)，旅游酒店從業(yè)者在焦慮中秋、國慶小長假會(huì)不會(huì)受大影響時(shí)，今年中秋小長假出游人數(shù)已恢復(fù)到疫情前的八成左右。
旅游業(yè)的復(fù)蘇，盤活了當(dāng)?shù)鼐频晷袠I(yè)
日前，阿里旗下飛豬數(shù)據(jù)顯示，隨著國慶臨近，機(jī)票、酒店、民宿、周邊游、長線游、租車的預(yù)訂量環(huán)比上一周增長均超100%。國慶熱門城市中，西安排列第八位，也是西北唯一上榜城市，陜西歷史博物館、碑林博物館入選關(guān)注度最高的博物館。
長線游方面，西北、西南“黑馬目的地”頻出。飛豬數(shù)據(jù)顯示，國慶前往拉薩、三亞、銀川、烏魯木齊、西寧、蘭州等地的機(jī)票預(yù)訂量增速達(dá)80%以上。按照訂單量排序，首都北京位列國慶熱門旅游目的地第一，上海、成都、深圳、杭州、廣州、重慶、西安、武漢及長沙分列第二至第十位。
由此可見，旅游熱拉動(dòng)了酒店住宿行業(yè)的強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇。
以西安為例，全運(yùn)會(huì)舉辦成良性“催化劑”，助力西安住宿餐飲行業(yè)迎發(fā)展新機(jī)遇。中秋期間全國各地來西安觀看比賽的游客大幅增加，大型賽事的舉辦，搞活了當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)。
以北京為例，熱門打卡景點(diǎn)盤活了酒店業(yè)務(wù)。北京環(huán)球影城地鐵站附近的某家酒店，在今年中秋期間的預(yù)訂率較去年同比增長了99%，周邊其他酒店的預(yù)訂率較去年同期也增長超50%。
可以看出，后疫情時(shí)代，人們對(duì)旅游依然抱有極高的熱情，并且對(duì)于酒店的需求，也不再是住宿落腳。
這類酒店發(fā)現(xiàn)成功密碼
攜程平臺(tái)上，賞秋主題房型、親子房、電競(jìng)房等房型搜索熱度上漲82%。從酒店度假的需求可看出，欣賞秋景、帶娃出游、電競(jìng)游戲等需求，成為用戶中秋出行預(yù)定酒店的主要考量因素。攜程平臺(tái)上中秋某酒店的“小黃鴨親子房”就已售罄。
不僅如此，新的旅游趨勢(shì)也帶動(dòng)了酒店業(yè)的新發(fā)展。
過去的旅企，常常依賴于傳統(tǒng)景區(qū)，靠山吃山，靠水吃水。疫情影響下，傳統(tǒng)景區(qū)的影響力持續(xù)減弱，90后、Z 時(shí)代的年輕消費(fèi)者們，更青睞于挖掘小眾目的地或打卡網(wǎng)紅景區(qū)。
旅游業(yè)將成為酒店業(yè)的新突破
中秋帶來的啟示，對(duì)于即將到來的國慶，酒店企業(yè)有哪些可以提前準(zhǔn)備？
新一輪樂園熱
有媒體根據(jù)售票情況數(shù)據(jù)測(cè)算，9月20日當(dāng)天，估計(jì)有3萬人次左右的游客進(jìn)入北京環(huán)球影城游玩，據(jù)估算，十一假期來環(huán)球影城打卡的游客，人均消費(fèi)在3300元左右。
不僅中秋節(jié)，在國慶節(jié)，在環(huán)球影城的帶動(dòng)下，北京仍然是預(yù)訂量最高的熱門目的地，當(dāng)前攜程預(yù)定國慶前三天票量已經(jīng)趕超中秋小長假。
環(huán)球影城的“溢出效應(yīng)”，也將帶起國內(nèi)包括迪士尼、瑪雅、華夏文旅在內(nèi)的主題樂園迎來更多客群，并催生主題樂園周邊酒店的發(fā)展。
考慮到親子出游的需求，酒店可以提供貼合親子出游的個(gè)性化服務(wù)，為小朋友準(zhǔn)備了發(fā)光玩具、泡泡機(jī)、零食等小禮品；在餐飲中增加了兒童餐具和兒童餐點(diǎn)；在洗漱用品中增加兒童牙膏、牙刷；推出兒童枕、寶寶手推車免費(fèi)租借等服務(wù)。
“下五線”成新一輪熱門
數(shù)據(jù)指出，今年五線城市的預(yù)訂占比從去年的6%升至今年的12%，相比一二線熱門景區(qū)，“下五線”目的地有著更少的旅行者，更原生態(tài)的環(huán)境。同時(shí)，越來越多的酒店民宿進(jìn)駐和這些小城，除了提供住宿體驗(yàn)同時(shí)，也可為客人規(guī)劃路線，甚至與當(dāng)?shù)仄囎赓U公司合作，滿足客人更多需求。
年輕一代旅行方式成新潮流
攜程報(bào)告顯示，在中秋出游人群方面，周邊游群體中過半都是年輕用戶，90后、00后用戶占周邊游群體的54%。年輕一代的旅行方式很大程度上反映了未來出游的大方向，在中秋出游中，露營、租車自駕游、考古游、citywalk等多種出游玩法將將持續(xù)至國慶假期。
對(duì)于酒店而言，可以聯(lián)合露營場(chǎng)地提供套餐服務(wù)。比如2019年某露營公司在主營的營地業(yè)務(wù)之外，推出了企業(yè)服務(wù)——針對(duì)酒店/民宿/景區(qū)提供帳篷套餐，該公司負(fù)責(zé)帳篷搭建、合作方負(fù)責(zé)運(yùn)營。2021年，在小紅書上搭建更多“網(wǎng)紅場(chǎng)景”，為酒店和露營帶來更多客流。
盡管酒店復(fù)蘇的腳步常被疫情打斷，但似乎已找到到達(dá)遠(yuǎn)方的光。那么對(duì)于仍堅(jiān)持在酒店餐飲業(yè)耕耘或者想涉足住宿餐飲行業(yè)的人士，如果想加強(qiáng)自己的設(shè)施、提升自己的檔次。要去哪里來采購設(shè)備呢？
第23屆西安國際酒店設(shè)備及用品展覽會(huì)
暨西安餐飲食材博覽會(huì)
2022.5.19-21 西安國際會(huì)展中心
立足西部、雙展聯(lián)動(dòng)、拓局西安、輻射西北
打造酒店與餐飲高質(zhì)量供需生態(tài)圈！
經(jīng)過 22 屆成功舉辦，西安國際酒店設(shè)備及用品展覽會(huì)暨西安餐飲食材博覽會(huì)現(xiàn)已成為國內(nèi)酒店用品行業(yè)三大展會(huì)之一，是中西部酒店用品及餐飲業(yè)生產(chǎn)商、制造商、經(jīng)銷商必參加的年度行業(yè)盛會(huì)。
招商工作已全面啟動(dòng)
搭建精準(zhǔn)供需平臺(tái)
真誠服務(wù)展商觀眾
